Lokal bringts

Mais ist gelb, Polenta natürlich auch. Natürlich? Bei einem Landwirt vom Belpberg sieht Mais anders aus. Irgendwie natürlicher, jedenfalls überraschend, nämlich grün. Oder rot. Das nennt sich Landmais und ist ein Schritt zurück zum Echten und Nahen sowie zum Erhalt von wertvollen Maissorten. … [Weiterlesen...] ÜberInnovation vom Belpberg: Roter und grüner Landmais